Площадь Сен-Николя,
одна из самых больших во Франции (300 метров в длину)
~ Place Saint-Nicolas, une des plus grandes en
France (300 mètres de long)
В 8 часов утра это место пустынно, но уже в 10 его многочисленные кафе начнут заполняться: деловыми людьми, присевшими на чашечку кофе, элегантными дамами с собачкой, группами старожилов, ну и просто такими туристами, как мы...
À 8 heures du matin ce lieu est désert, mais bientôt ses nombreux cafés vont commencer à se remplir : par des hommes d'affaires arrêtés pour un café, par des dames élégantes avec les chiens, par des groupes d'anciens, et bien sûr, par de simples touristes comme nous...
À 8 heures du matin ce lieu est désert, mais bientôt ses nombreux cafés vont commencer à se remplir : par des hommes d'affaires arrêtés pour un café, par des dames élégantes avec les chiens, par des groupes d'anciens, et bien sûr, par de simples touristes comme nous...
Цедрат (цитрон) – один из типичных местных фруктов, который сегодня встречается чаще всего в конфитюрах. Корсиканскую разновидность интенсивно культивировали на острове в конце XIX-ого века, во фруктовых садах на террасах, защищенных барьерами от ветра, чтобы избежать повреждения плодов шипами.
Производство, в то время самое крупное в мире, было предназначено исключительно для изготовления засахаренных фруктов в Италии и Северной Европе, хотя локально также производился типичный ликер – Цедратин (говорят, очень вкусный), крепкостью 24°.
Производство, в то время самое крупное в мире, было предназначено исключительно для изготовления засахаренных фруктов в Италии и Северной Европе, хотя локально также производился типичный ликер – Цедратин (говорят, очень вкусный), крепкостью 24°.
Сегодня только несколько фруктовых садов на Корсике выращивают цедрат для очень маленького производства.
« La variété Cédrat de Corse était intensivement cultivée en Corse à la fin du XIXe siècle dans des vergers en terrasse, protégé du vent par des haies pour éviter que les fruits soient abîmés par les épines des branches.
La production, qui était la plus importante au monde à l'époque, était essentiellement destinée à l'industrie du fruit confit d'Italie et d'Europe du Nord, quoique localement se produisait une liqueur typique – extrêmement agréable, la cédratine. La cédratine est la liqueur corse par excellence : elle se compose d’alcool, de sucre, de cédrats et d’extraits naturels végétaux et titre 24° d’alcool. Aujourd'hui, seuls quelques petits vergers subsistent en Corse pour une toute petite production. »
Настоящие Жалюзи – решетчатые ставни, останавливающие
прямые лучи солнца и пропускающие воздух
прямые лучи солнца и пропускающие воздух
Городская ратуша ~ Hôtel de Ville
Церковь Святого Иоанна Батиста ~ Église Saint Jean-Baptiste
Далее мы отправимся гулять по старому порту
~ Ensuite, nous allons nous promener au vieux port
Bastia, Corsica, France
No comments:
Post a Comment